日本料理 | japanisches Essen |
和食を食べる | japanisch essen (i), a, e |
はし | das Eßstäbchen, - |
一膳 | ein Paar Stäbchen |
梅干 | die Salzpflaume, -n |
大豆 | die Sojabohne, -n |
納豆 | gedämpfte Bohnen |
しょうゆ | die Sojasoße |
みそ | die Sojabohnenpaste, die Sojapaste |
みそ汁 | japanische Suppe (aus Sojapaste), die Sojasuppe |
豆腐 | der Sojabohnenquark (eine Art geschmackloser Quark aus Sojabohnen, so ähnlich wie Eierstich) |
カニ | der Krebs, -e |
車エビ | die Garnele, -n |
小エビ、シバエビ | die Krabbe, -n |
海苔 | der Meerlattich |
ワカメ | der Blättertang |
昆布 | streifenförmiger Tang |
茶わん蒸し | salziger Pudding, den man heiß ißt |
ワサビ | der Meerrettich |
すし | belegter kalter Reis |
にぎりずし | belegtes Reisbällchen mit rohem Fisch |
卵焼き | japanisches Rührei |
赤飯 | roter Reis |
ゴマ | der Sesam |
あずき | die rote Bohne, -n |
あん | süßes Bohnenmus |
おせち料理 | das Neujahrsessen |
かずのこ | der Heringsrogen |
かまぼこ | die Fischwurst |
たけのこ | Bambussprossen (Plural) |
するめ | getrockneter Tintenfisch |
わたあめ | die Zuckerwatte |
日本茶 | japanischer Tee, grüner Tee |
せんべい | japanisches Salzgebäck |
鰹節 | getrockneter Fisch |
柚子 | die japanische Zitrone, -n |
もち | gestampfter Reis |
おにぎり | der Reiskloß, -klöße |
野菜天ぷら | (in Fett) ausgebackenes Gemüse |
酒 | japanischer Reiswein |
徳利 | die Karaffe aus Keramik |
猪口 | der Reisweinbecher, - |
梅酒 | der Pflaumenlikör |
さしみ | roher Fisch (in dünnen Scheibchen) |
漬物 | japanische Mixpickles |
みかん | die Mandarine, -n |
鯉 | der Karpfen, - |
いわし | die Sardine, -n |
鯨 | der Walfisch, -e |
なす | die Eierpflanze, die Aubergine, -n |
炊飯器 | der Reiskocher, - |
まな板 | das Hackbrett, -er |
包丁 | das große Küchenmesser |
果物ナイフ | das große Küchenmesser für Obst |
しゃぶしゃぶ | japanisches Fleischfondue |
うどん | dicke japanische Nudeln |
そば | dünne japanische Nudeln |
年越しそば | zu Silvester japanische Nudeln essen |
立ち食いそば | japanische Nudeln im Stehen essen |
精進料理 | japanisches vegetarisches Essen (Tempelessen) |
健康食品 | Vitamin-Tabletten, Lebensmittel, die besonders gut sein sollen für die Gesundheit |
ダイエット | die Diät, Diät halten |
カップラーメン | chinesische Fertignudeln, auf die man nur noch heißes Wasser zu gießen braucht |